Osvěžte se citrusovou chutí a vůní. Sladký pomeranč, voňavá limetka, svěží citron. Citrusy poskytují osvěžení, povzbuzení a chuť do života. Vždy mám chuť tvořit něco nového. Jsem plná optimismu a dobré nálady. Nechte se povzbudit a pohladit na duši.
Mám pro vás několik smetanových zmrzlin s citrusy. Mají sametově hebkou chuť a přitom osvěží. Po zmražení mají příjemnou konzistenci, nekrystalizují a dobře se servírují. Vychutnejte si recepty, které můžete mít v lednici pro nečekané návštěvy. Určitě ochutnejte všechny.
Na následující tři recepty vám stačí jedno Salko. Tak si hned udělejte všechny najednou a máte spoustu mlsání.
Postup je stejný u všech receptů. Citrusovou šťávu rozmíchejte v Salku. Pokud budete dělat všechny tři zmrzliny najednou, rozdělte Salko do tří misek. Našlehejte smetanu ke šlehání, také každou ušlehejte zvlášť. Pokud recept obsahuje ořechy a pistácie, vmíchejte je nakonec.
Do našlehané šlehačky vmíchejte salko s citrusovou šťávou a nakonec přidejte ořechy. Důkladně promíchejte a nalijte do nádoby, ve které budete zmrzlinu mrazit.
Pomerančová zmrzlina
1/3 slazeného kondenzovaného mléka (Salko)
400 ml smetany ke šlehání
šťáva ze dvou pomerančů
Limetkovo ořechová zmrzlina
1/3 salka
400 ml smetany ke šlehání
šťáva z jedné limetky
50 g mletých ořechů
Pistáciovo ořechová zmrzlina
1/3 salka
400 ml smetany ke šlehání
40 g mletých nesolených pistácií
šťáva z 1 menšího citronu
