Moji přátelé vědí, a jsou smířeni s tím, že v pokrmech, které u nás ochutnají většinou najdou jednu skvělou surovinu. Jsou to konopná semínka. Co jsou to konopná semínka Konopná semínka se získávají z konopí setého technického. Je to zcela bezpečná surovina. Konopí seté totiž nemá žádné halucinogenní látky. Tak se nemusíte bát. Konopí je …
V letošním roce čelím novým výzvám. Do naší kuchyně zavítala ingredience, která je jaksi pozapomenutá a přitom blahodárná. Myslím konopí technické, které považuji za plodinu budoucnosti. Celý rok vařím, peču, mrazím, fotím, píšu. Mohu říci, že se konopné produkty u nás hezky zabydlely. Abych završila tvoření receptů s konopnými produkty, tak jsem si řekla, že …
Cukroví s konopím, vyzkoušejte nové vánoční chutě Číst dál »
Naložené hermelínky milujeme, a nakládáme je na různé způsoby. Dnešní hermelínky jsou ozvláštněny konopnými semínky, které jsou už běžnou součástí našich jídel. Také máme rády olivy a sušená rajčata, tak jsme to všechno společně naložily. Tak už vás nebudu napínat s receptem. Nakládaný sýr s konopnými semínky, ořechy, olivami a sušenými rajčaty Na jednu sklenici …
Vůně domácího chleba, včelího vosku, domácí pohoda a malý experiment s konopím. Nebojte, nic nekalého, oblíbila jsem si několik zcela bezpečných konopných produktů. Z nich pak pečeme, vaříme, mrazíme a pak hlavně všechno sníme. Dnes vám představím chléb s konopným proteinem, je to mňamka a vážně si skvěle pochutnáte. Co je to konopný protein. Je …
Začátek prosince na mě vždy dýchne jakýmsi tajemnem. Přípravy na Vánoce, dárky, vůně cukroví. Přiznám se, že mám ráda klid a pohodu i v těch nejhektičtějších dnech v roce. Máme několik oblíbených druhů cukroví, a ne každý rok je pečeme. Před pár lety jsme upekly levandulové a skořicové sušenky a zmrazily fíkovou zmrzlinu. A byla …
